Adresses

 


Servies à 4°C


1-Blonde EtOH
EtOH Brasserie - Ale blonde - 5%
  • *Bière EtOH*
  • Blonde
Description

Blonde EtOH

Style: Ale Blonde

% alcool: 5%

IBU: 15 (légèrement amère)

SRM: 4 (blonde)

A l’œil: Bière blonde cristalline avec une mousse riche et onctueuse.

Au nez: La balance aromatique penche légèrement du côté houblonné, mais les arômes maltées sous-jacente laisse présager la richesse de cette blonde.

En bouche: Bière riche en saveurs maltées, avec une finale sèche et une amertume rafraîchissante.

 

2-Rousse EtOH
EtOH Brasserie - Ale rousse - 5%
  • *Bière EtOH*
  • Rousse
Description

Rousse EtOH

Style: Ale rousse

% alcool: 5%

IBU: 20 (Légère amertume)

SRM: 10 (ambré)

Température de service : 4°C

A l’œil: Bière rousse claire

Au nez: Légère arôme houblonnée, de pain et de fruits secs.

En bouche: Bière rousse aux flaveurs de pain et de fruits secs, avec une finale sèche et une amertume rafraîchissante.

3-IPA Américaine
EtOH Brasserie -IPA Américaine - 5.4%
Description

IPA Américaine

Style: IPA Américaine

% alcool: 5.4%

IBU: 65 (Amertume franche)

SRM: 4.5 (pâle)

Température de service : 4°C

4-Blanche Camomille-Orange
EtOH Brasserie - Blanche belge à la camomille et à l'orange - 4.5%
  • Bière EtOH
  • witbier
Description

Blanche Camomille-Orange

Style: Blanche belge

% alcool: 4.5%

IBU: 18 (Légèrement amère)

SRM: 3.5 (pâle)

Température de service : 4°C

A l’œil: Bière blanche voilée et effervescente.

Au nez: Cette bière blanche est fermentée avec une souche de levure Wit Ale Belge, une souche produisant un arôme hautement phénolique et acidulé. L’effervescence de cette bière  transporte jusqu’au nez l’accord d’arômes produit par la levure, la coriandre et les zestes d’orange typique d’une witbier, avec une note bien présente de camomille.

En bouche: En bouche, sa texture légère et soyeuse est vivifiée par une effervescence sans compromis. Le mélange d’aromates traditionnels et de camomille, et la légère acidité donnent à cette bière un profil très rafraichissant qui convient parfaitement aux chaudes journées d’été.

5-Session Saison de seigle
EtOH Brasserie - Session Saison de Seigle- 4.5 %
  • Pale Ale
Description

Session Saison de Seigle

Style: saison

% alcool: 4.5%

IBU: 20 (peu d'amertume)

SRM:2.6 (pale)

A l’œil: 

Au nez:

En bouche: 

6-Hibiscus
Les Trois Mousquetaires - Ale acidulée, ananas et hibiscus - 5.8%
Description

Hibiscus

Style: ale acidulée, ananas et hibiscus

% alcool: 5.8%

Les Trois Mousquetaires

7-SMaSH La Faim 4.0
EtOH Brasserie - Kölsh 100% québécoise - 4.9%
Description

SMaSH la Faim 4.0

Style: Kölsch 100% québécoise

% alcool: 4.9%

IBU: 25 (légèrement amère)

SRM: 2.8 (blonde)

8-APA Sabro
EtOH Brasserie - Pale ale américaine -6%
Description

APA Sabro

Style: Pale ale américaine (houblon Sabro)

% alcool: 6%

IBU: 40 (amertume franche)

SRM: 3.5 (pale)

9-Black IPA
EtOH Brasserie - Black IPA - 5%
Description

Black IPA

Style: Black IPA

% alcool: 5%

EtOH Brasserie

10-Y'inque Sure une Gose
EtOH Brasserie - Gose aux fruits de la passsion - 3.5%
  • Gose
Description

Y'in que Sure une Gose

Style: Gose aux fruits de la passion

% alcool: 3.5%

IBU: 10 (Amertume légère)

SRM: 2.5 (blonde)

Température de service : 4°C

11-Double Station
L'Hermite/Station des Bières - Double IPA - 8%
Description

Double Station

Style:  Double IPA

% alcool: 8%

L'Hermite/Station des Bières

12-Cidre Sec
Cidrerie Milton - Cidre effervescent
Description

Cidre Sec

Style: Cidre effervescent

% alcool: 6%

Cidrerie Milton

Le Cid sec est un cidre rafraîchissant, offrant une légère acidité. Marcel la sauterelle a d’ailleurs débuté son travail de serveur puisque la demande pour ce cidre est accrue! Il se devait de sauter sur l’occasion! Pommes: MCINTOSH, SPARTAN

 .


Servies à 8°C


13-Lager Noire
EtOH Brasserie - Lager Noire - 5.3%
  • The Chai
  • Weizenbock
Description

Lager Noire

Style: Lager Noire

% alcool: 5.3%

IBU: 24 (amertume légère)

SRM: 23 (noire)

Température de service : 8°C

14-Stout à l’avoine
EtOH Brasserie - Stout à l’avoine - 5.4%
  • Brown Ale
Description

Stout à l’avoine

Style: Stout à l’avoine

% alcool: 5.4%

IBU: 25 (Légère amertume)

SRM: 35 (noire)

Température de service : 8°C

A l’œil: Bière noire.

Au nez: Stout aux arômes torréfiés et légèrement fruités.

En bouche: Stout aux arômes et aux saveurs torréfiés et légèrement fruités, soutenus lors de la dégustation par un moelleux sans lourdeur et une légère amertume.

15- La VilleRye
EtOH Brasserie/Le Pain dans les Voiles - Brune au pain de seigle- 4.8%
  • Avoine
  • Stout
Description

La VilleRye

Style: Brune au pain de seigle

% alcool: 4.8%

IBU: 35 (amertume franche)

SRM: 16 (brune)

Température de service : 8°C

16-Two-penny au café
EtOH Brasserie - Two-penny au café - 3.5%
  • Ale
  • Bière fumée
  • Rousse
Description

2-penny au café

Style: bière noire (2-penny) au café

% alcool: 3.5%

EtOH Brasserie

17- Rouge des Appalaches
Frampton Brasse - sure aux cerises vieillie en fût de chêne - 6%
Description

Rouge des Appalaches

Style: sure aux cerises vieillie en fût de chêne

% alcool: 6%

Frampton Brasse

.


Servies à 12°C


18-Stout Impérial
EtOH Brasserie - Stout Impérial - 9%
  • Stout
  • Stout Impérial
Description

Stout Impérial

Style: Stout Impérial

% alcool: 9%

IBU: 25 (Légère amertume)

SRM: 58 (noire)

Température de service : 12°C

A l’œil: Bière noire, complètement opaque, coiffée d’une fine mousse brune

Au nez: Stout aux arômes de chocolat noir et de café.

En bouche: Riches saveurs chocolatées avec une légère touche de café et de biscuit. L’amertume est très légère. Fidèle au style anglais, l’effervescence est tout en retenue.

19-Tripel
EtOH Brasserie - bière belge forte - 9.2%
Description

Tripel

Style: blonde belge forte

% alcool: 9.2%

IBU: 30 (Amertume modérée)

SRM: 3.8

Température de service : 12°C

20-Équinoxe du Printemps
Dieu du Ciel! - Scotch ale à l'érable - 9.1%
Description

Équinoxe du Printemps

Style: Scotch ale à l'érable

% alcool:9.1%

Dieu du Ciel!

 


En bouteille


Bières sans alcool
IPA – Bockale
Pils – Krombacher

Bières sans gluten Glutenberg
Blonde,  Rousse,  Blanche,  IPA

Remplissage de Growler – Bières maison


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