Adresses

 


Servies à 4°C


1-Blonde EtOH
EtOH Brasserie - Ale blonde - 5%
  • *Bière EtOH*
  • Blonde
Description

Blonde EtOH

Style: Ale Blonde

% alcool: 5%

IBU: 15 (légèrement amère)

SRM: 4 (blonde)

A l’œil: Bière blonde cristalline avec une mousse riche et onctueuse.

Au nez: La balance aromatique penche légèrement du côté houblonné, mais les arômes maltées sous-jacente laisse présager la richesse de cette blonde.

En bouche: Bière riche en saveurs maltées, avec une finale sèche et une amertume rafraîchissante.

 

2-Rousse EtOH
EtOH Brasserie - Ale rousse - 5%
  • *Bière EtOH*
  • Rousse
Description

Rousse EtOH

Style: Ale rousse

% alcool: 5%

IBU: 20 (Légère amertume)

SRM: 10 (ambré)

Température de service : 4°C

A l’œil: Bière rousse claire

Au nez: Légère arôme houblonnée, de pain et de fruits secs.

En bouche: Bière rousse aux flaveurs de pain et de fruits secs, avec une finale sèche et une amertume rafraîchissante.

3-IPA Américaine
EtOH Brasserie -IPA Américaine - 5.4%
Description

IPA Américaine

Style: IPA Américaine

% alcool: 5.4%

IBU: 65 (Amertume franche)

SRM: 4.5 (pâle)

Température de service : 4°C

4-Witbier
EtOH Brasserie - Blanche belge - 4.5%
  • Bière EtOH
  • witbier
Description

Witbier

Style: Blanche belge

% alcool: 4.5%

IBU: 18 (Légèrement amère)

SRM: 3.5 (pâle)

Température de service : 4°C

A l’œil: Bière blanche voilée et effervescente.

Au nez: Cette bière blanche est fermentée avec une souche de levure Wit Ale Belge, une souche produisant un arôme hautement phénolique et acidulé. L’effervescence de cette bière  transporte jusqu’au nez l’accord d’arômes produit par la levure, la coriandre et les zestes d’orange typique d’une witbier.

En bouche: En bouche, sa texture légère et soyeuse est vivifiée par une effervescence sans compromis. Le mélange d’aromates traditionnels et la légère acidité donnent à cette bière un profil très rafraichissant qui convient parfaitement aux chaudes journées d’été.

5-Saison Traditionnelle
EtOH Brasserie - Saison Traditionnelle - 6.9 %
  • Pale Ale
Description

Saison Traditionnelle

Style: saison belge

% alcool: 6.9%

IBU: 22 (peu d'amertume)

SRM:3.7 (pale)

A l’œil: 

Au nez:

En bouche: 

6-Crique
À la Fût - Blanche aux griottes - 4.2%
Description

Crique

Style: Blanche aux griottes

% alcool: 4.2%

À la Fût

7-Mandarina Kveik
EtOH Brasserie - Kveik (houblon Mandarina Bavaria) - 5.9%
Description

Mandarina Kveik

Style: Kveik (houblon Mandarina Bavaria)

% alcool: 5.9%

IBU: 15 (légèrement amère)

SRM: 3.2 (blonde)

8-Session IPA
EtOH Brasserie - India session ale -4.2%
Description

Session IPA

Style: India session ale

% alcool: 4.2%

IBU: 38 (amertume franche)

SRM: 3.7 (pale)

9-Black IPA
EtOH Brasserie - Black IPA - 5.3%
Description

Black IPA

Style: Black IPA

% alcool: 5.3%

EtOH Brasserie

10-Sure Américaine
EtOH Brasserie - Sure Houblonnée- 4.9%
  • Gose
Description

Sure Américaine

Style: sure houblonnée

% alcool: 4.9%

IBU: 17 (Amertume légère)

SRM: 3.3(blonde)

Température de service : 4°C

11-Jean-Lou
Le Dispensaire - IPA di Nord-Est - 7%
Description

Jean-Lou

Style:  IPA du Nord-Est

% alcool: 7%

Le Dispensaire

12-Cidre Sec
Cidrerie Milton - Cidre effervescent
Description

Cidre Sec

Style: Cidre effervescent

% alcool: 6%

Cidrerie Milton

Le Cid sec est un cidre rafraîchissant, offrant une légère acidité. Marcel la sauterelle a d’ailleurs débuté son travail de serveur puisque la demande pour ce cidre est accrue! Il se devait de sauter sur l’occasion! Pommes: MCINTOSH, SPARTAN

 .


Servies à 8°C


13-Lager Noire
EtOH Brasserie - Lager Noire - 5.3%
  • The Chai
  • Weizenbock
Description

Lager Noire

Style: Lager Noire

% alcool: 5.3%

IBU: 24 (amertume légère)

SRM: 23 (noire)

Température de service : 8°C

14-Stout à l’avoine
EtOH Brasserie - Stout à l’avoine - 5.4%
  • Brown Ale
Description

Stout à l’avoine

Style: Stout à l’avoine

% alcool: 5.4%

IBU: 25 (Légère amertume)

SRM: 35 (noire)

Température de service : 8°C

A l’œil: Bière noire.

Au nez: Stout aux arômes torréfiés et légèrement fruités.

En bouche: Stout aux arômes et aux saveurs torréfiés et légèrement fruités, soutenus lors de la dégustation par un moelleux sans lourdeur et une légère amertume.

15- La VilleRye
EtOH Brasserie/Le Pain dans les Voiles - Brune au pain de seigle- 4.8%
  • Avoine
  • Stout
Description

La VilleRye

Style: Brune au pain de seigle

% alcool: 4.8%

IBU: 35 (amertume franche)

SRM: 16 (brune)

Température de service : 8°C

16-Robust Brown Ale
EtOH Brasserie - Robust brown ale - 6.2%
  • Ale
  • Bière fumée
  • Rousse
Description

Robust Brown Ale

Style: Robust brown ale

% alcool: 6.2%

EtOH Brasserie

17- Expropriée
Moulin 7 - Dubbel vieillie 1 an - 8.2%
Description

Expropriée

Style: Dubbel vieillie 1 an

% alcool: 8.2%

Moulin 7

.


Servies à 12°C


18-Stout Impérial
EtOH Brasserie - Stout Impérial - 9%
  • Stout
  • Stout Impérial
Description

Stout Impérial

Style: Stout Impérial

% alcool: 9%

IBU: 25 (Légère amertume)

SRM: 58 (noire)

Température de service : 12°C

A l’œil: Bière noire, complètement opaque, coiffée d’une fine mousse brune

Au nez: Stout aux arômes de chocolat noir et de café.

En bouche: Riches saveurs chocolatées avec une légère touche de café et de biscuit. L’amertume est très légère. Fidèle au style anglais, l’effervescence est tout en retenue.

19-Mr. Augustache
EtOH Brasserie - Scotch ale au thé fumé Lapsang Souchong - 9%
Description

Mr. Augustache

Style: Scotch ale au thé fumé Lapsang Souchong

% alcool: 9.1%

IBU: 20.3 (Amertume modérée)

SRM: 21.3

Température de service : 12°C

20-Péché Mortel Framboise
Dieu du Ciel! - Stout impérial café et framboise - 9.5%
Description

Péché Mortel Framboise

Style: Stout impérial café et framboise

% alcool: 9.5%

Dieu du Ciel!

 


En bouteille


Bières sans alcool
IPA – Bockale
Pils – Krombacher

Bières sans gluten Glutenberg
Blonde,  Rousse,  Blanche,  IPA

Remplissage de Growler – Bières maison


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