Adresses

 


Servies à 4°C


1-Blonde EtOH
EtOH Brasserie - Ale blonde - 5%
  • *Bière EtOH*
  • Blonde
Description

Blonde EtOH

Style: Ale Blonde

% alcool: 5%

IBU: 15 (légèrement amère)

SRM: 4 (blonde)

A l’œil: Bière blonde cristalline avec une mousse riche et onctueuse.

Au nez: La balance aromatique penche légèrement du côté houblonné, mais les arômes maltées sous-jacente laisse présager la richesse de cette blonde.

En bouche: Bière riche en saveurs maltées, avec une finale sèche et une amertume rafraîchissante.

 

2-Rousse EtOH
EtOH Brasserie - Ale rousse - 5%
  • *Bière EtOH*
  • Rousse
Description

Rousse EtOH

Style: Ale rousse

% alcool: 5%

IBU: 20 (Légère amertume)

SRM: 10 (ambré)

Température de service : 4°C

A l’œil: Bière rousse claire

Au nez: Légère arôme houblonnée, de pain et de fruits secs.

En bouche: Bière rousse aux flaveurs de pain et de fruits secs, avec une finale sèche et une amertume rafraîchissante.

3-IPA Américaine
EtOH Brasserie -IPA Américaine - 5.4%
Description

IPA Américaine

Style: IPA Américaine

% alcool: 5.4%

IBU: 65 (Amertume franche)

SRM: 4.5 (pâle)

Température de service : 4°C

4-Blanche belge
EtOH Brasserie - Witbier - 4.5%
  • Bière EtOH
  • witbier
Description

Blanche belge

Style: witbier

% alcool: 4.5%

IBU: 18 (Légèrement amère)

SRM: 3.5 (pâle)

Température de service : 4°C

A l’œil: Bière blanche voilée et effervescente.

Au nez: Cette bière blanche est fermentée avec une souche de levure Wit Ale Belge, une souche produisant un arôme hautement phénolique et acidulé. L’effervescence de cette bière  transporte jusqu’au nez l’accord d’arômes produit par la levure, la coriandre et les zestes de citron.

En bouche: En bouche, sa texture légère et soyeuse est vivifiée par une effervescence sans compromis. Le mélange d’aromates traditionnels et la légère acidité donnent à cette bière un profil très rafraichissant qui convient parfaitement aux chaudes journées d’été.

5-Saison Sorachi et Poivre Rose
EtOH Brasserie - Saison poivre rose et houblon Sorachi Ace- 6.7 %
  • Pale Ale
Description

Saison Sorachi et Poivre Rose

Style: saison poivre rose et houblon Sorachi Ace

% alcool: 6.7%

IBU: 22 (peu d'amertume)

SRM:3.2 (pale)

A l’œil: 

Au nez:

En bouche: 

6-Thiol Libré
EtOH Brasserie -IPA Expérimentale - 5.6%
Description

Thiol Libré

Style: IPA Expérimentale

% alcool: 5.6%

EtOH Brasserie

7-Session NEIPA
EtOH Brasserie - Session NEIPA - 4.1%
Description

Session NEIPA

Style: Session New England IPA

% alcool: 4.1%

IBU: 35(amertume franche)

SRM: 3.4 (pale)

8-Session Black IPA
EtOH Brasserie - IPA noire 2-penny -4.2%
Description

Session Black IPA

Style: IPA noire 2-Penny

% alcool: 4.2%

9-Saison en Provence
EtOH Brasserie - Belge au miel et herbes aromatiques - 6%
Description

Saison en Provence

Style: Blonde belge au miel et herbes aromatiques

% alcool: 6%

EtOH Brasserie

10-Gose des Tropiques
EtOH Brasserie - bière sure hibiscus, mangue fruits de la passion - 4%
  • Gose
Description

Gose des Tropiques

Style: bière sure hibiscus+mangue+fruits de la passion

% alcool: 4%

IBU: 10 (Peu d'amertume)

SRM: 3 pale

Température de service : 4°C

11-Cool Cool
Avant-Garde - West Coast IPA - 7%
Description

Cool Cool

Style: West Coast IPA

% alcool: 7%

Avant-Garde

12-Cidre Sec
Cidrerie Milton - Cidre effervescent
Description

Cidre Sec

Style: Cidre effervescent

% alcool: 6%

Cidrerie Milton

Le Cid sec est un cidre rafraîchissant, offrant une légère acidité. Marcel la sauterelle a d’ailleurs débuté son travail de serveur puisque la demande pour ce cidre est accrue! Il se devait de sauter sur l’occasion! Pommes: MCINTOSH, SPARTAN

 .


Servies à 8°C


13-Mild
EtOH Brasserie - Dark Mild - 3.4%
  • The Chai
  • Weizenbock
Description

Mild

Style: Dark Mild

% alcool: 3.4%

Température de service : 8°C

14-Milk Stout
EtOH Brasserie - Milk Stout - 4.5%
  • Brown Ale
Description

Milk Stout

Style: Stout au lactose servie à l'azote

% alcool: 4.5%

IBU: 22 (Légère amertume)

SRM: 35 (noire)

Température de service : 8°C

A l’œil: Bière noire.

Au nez: Stout aux arômes torréfiés et légèrement fruités.

En bouche: Stout aux arômes et aux saveurs torréfiés et à la texture crémeuse, soutenus lors de la dégustation par une légère amertume.

15- Brune Américaine
EtOH Brasserie - Ale brune- 5.3%
  • Avoine
  • Stout
Description

Brune Américaine

Style: Ale brune

% alcool: 5.3%

Température de service : 8°C

16-Porter Mexicain
EtOH Brasserie - Porter aux épices molé et piment fort - 5.2%
  • Ale
  • Bière fumée
  • Rousse
Description

Porter Mexicain

Style: porter aux épices molé et piment fort

% alcool: 5.2%

EtOH Brasserie

17- Avanaa
EtOH Brasserie - Two-penny cacao-vanille - 3.7%
Description

Avanaa

Style: Two-penny cacao et vanille

% alcool: 3.7%

EtOH Brasserie

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Servies à 12°C


18-Stout Impérial
EtOH Brasserie - Stout Impérial - 8.7%
  • Stout
  • Stout Impérial
Description

Stout Impérial

Style: Stout Impérial

% alcool: 8.7%

IBU: 25 (Légère amertume)

SRM: 58 (noire)

Température de service : 12°C

A l’œil: Bière noire, complètement opaque, coiffée d’une fine mousse brune

Au nez: Stout aux arômes de chocolat noir et de café.

En bouche: Riches saveurs chocolatées avec une légère touche de café et de biscuit. L’amertume est très légère. Fidèle au style anglais, l’effervescence est tout en retenue.7

19-Porter Baltique Ed. Spéciale
Les Trois Mousquetaires - Lager Noire/ fût de bourbon +brandy- 10%
Description

Porter Baltique Ed. Spéciale

Style: Lager noire/fût de bourbon+brandy

% alcool: 10%

Les Trois Mousquetaiers

Température de service : 12°C

20-Tripel
EtOH Brasserie - Tripel- 10%
Description

Tripel

Style: Triple belge

% alcool:10%

EtOH Brasserie

 


En bouteille


Bières sans alcool
IPA – Bockale
Blonde – Sober Carpenter

Bières sans gluten Glutenberg
Blonde,  Blanche,  IPA

Remplissage de Growler – Bières maison


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