Le Off-Mondial à l’EtOH!

Le Off-Mondial à l’EtOH!

Les 13 et 14 juin prochain, Villeray fête le Mondial de la Bière! Dans le cadre des soirées Off-Mondial ne manquez pas la l’événement spécial ‘bières vieillies’ l’EtOH Brasserie, présenté en collaboration avec Veux-tu une Bière? Au menu, plus de 10 bières d’exception vieillies en fût ou en bouteille. En fût : – MacKroken Flower Grande Réserve vieillie en fût de bourbon (2013) (Le Bilboquet) —Scotch ale – Tante Tricotante vieillie en fût de Chardonnay (Microbrasserie du Lac St-Jean) —Tripel – Oud Trinqueur (en exclusivité à Montréal!) : Le Trinqueur vieillie 14 mois en fût de bourbon Jim Beam (Brasseurs du Monde) — Scotch ale surette – Dubbel T (Broadway Pub) — Dubbel vieillie plus d’un an en fût de bourbon puis quelques mois en fût de rhum, assemblée à une Triple blonde belge. – Corriveau Impériale vieillie en fût de bourbon (2013) (Le Bilboquet) —Stout impérial – Solstice d’Hiver Réserve Spéciale vieillie en fût de bourbon (Dieu du Ciel!) — Barley Wine En bouteille : – Porter Baltique 2012 (Les Trois Mousquetaires) – Rigor Mortis 2012 (Dieu du Ciel!) — Abt – L’Ours no3 (Le Trou du Diable) — mélange à 20% d’une bière de seigle sûre vieillie deux ans en barrique de chêne de Banyuls, et 80% de jeune saison. – Dulcis Succubus (Le Trou du Diable) — Saison sauvage vieillie six mois en fûts de chêne de vin blanc botrytisé californien – Triple à la Brett (À la Fût) — Tripel vieillie 6 mois en fût de chêne en présence de levures sauvages …et d’autres surprises!

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