Longtemps perçue comme une option fade ou réservée aux conducteurs désignés, la meilleure bière sans alcool connaît aujourd’hui une véritable révolution. Grâce au savoir-faire des microbrasseries québécoises et à une demande croissante pour des produits responsables et savoureux, elle s’impose désormais comme un choix assumé et recherché.
Envie de passer un bon moment sans alcool ? Notre brasserie a tout ce qu’il faut : le goût authentique de la bière sans alcool et des événements pour vous.
Pourquoi choisir une bière sans alcool ?
Les bières sans alcool ne sont plus des alternatives fades aux produits classiques. Grâce à des techniques modernes comme la fermentation interrompue ou la distillation sous vide, les brasseurs parviennent désormais à préserver les arômes, la texture et l’équilibre de leurs recettes originales.
Avantages principaux :
- Moins de calories, donc idéale pour les personnes soucieuses de leur santé.
- Aucun effet d’ivresse, parfait pour rester alerte tout en dégustant une bière de qualité.
- Possibilité de savourer plus longtemps et à toute heure, sans restriction liée à l’alcoolémie.
Chez L’EtOH, on comprend ces enjeux et on valorise les produits sans alcool pour ce qu’ils sont : des bières artisanales à part entière.
La meilleure bière sans alcool chez L’EtOH
Parmi les références disponibles à la carte, trois bières sans alcool sortent du lot. Toutes affichent un taux d’alcool de 0,5 %, ce qui les classe légalement dans la catégorie « sans alcool » tout en permettant un profil aromatique plus complexe. Voici un aperçu technique et gustatif de chacune :
NEIPA – Lagabière
Originaire de Saint-Jean-sur-Richelieu, Lagabière est un brasseur artisanal reconnu au Québec. Cette version NEIPA (New England IPA) sans alcool propose un nez intensément houblonné, aux notes de fruits tropicaux et d’agrumes, typique du style.
- Style : New England IPA
- Taux d’alcool : 0.5 %
- Saveurs dominantes : mangue, fruit de la passion, pamplemousse
- Texture : onctueuse, presque juteuse
- Amertume : modérée
Pourquoi on l’aime? Parce qu’elle conserve toute la personnalité d’une NEIPA traditionnelle, sans l’effet de l’alcool.
Hors Sentiers Blonde – Boréale
Boréale est une référence incontournable dans le paysage québécois. Avec sa Hors Sentiers Blonde, elle réussit une bière légère et équilibrée, parfaite pour ceux qui préfèrent des goûts plus classiques.
- Style : blonde légère
- Taux d’alcool : 0.5 %
- Saveurs dominantes : céréales, fleurs blanches, miel subtil
- Texture : rafraîchissante, avec une finale nette
Pourquoi on l’aime? Parce que c’est un excellent choix pour accompagner un repas ou simplement se désaltérer sans compromis.
Hors Sentiers Sure aux Framboises – Boréale
Pour les amateurs de bières fruitées, la meilleure bière sans alcool est : Hors Sentiers Sure aux Framboises. Offre une expérience sensorielle vibrante. Cette bière sure présente une acidité agréable, parfaitement équilibrée par la douceur naturelle de la framboise.
- Style : bière sure aux fruits
- Taux d’alcool : 0.5 %
- Saveurs dominantes : framboise, agrumes, notes florales
- Texture : vive, pétillante
Pourquoi on l’aime? Parce qu’elle se distingue par son profil rafraîchissant, parfait pour l’été ou en apéro.
Comment choisir la meilleure bière sans alcool ?
Choisir la meilleure bière sans alcool dépend de plusieurs critères, notamment :
- Le style préféré : IPA, blonde, sure, etc.
- Le moment de consommation : repas, détente, sport.
- Le profil aromatique recherché : fruité, floral, malté, amer.
- La méthode de brassage : certaines techniques préservent mieux les arômes.
À ce titre, la sélection proposée par L’EtOH répond aux attentes des néophytes comme des connaisseurs. En tant que pub brasseur de Montréal, la brasserie mise sur la qualité, la fraîcheur et l’authenticité des produits.
Venez déguster chez L’EtOH
Envie de découvrir la meilleure bière sans alcool à Montréal ? Venez nous rendre visite chez L’EtOH Brasserie, au coin Jarry et Saint-Denis, juste à côté du métro Jarry. Que ce soit pour une soirée entre amis ou une dégustation en solo, notre équipe se fera un plaisir de vous faire découvrir notre sélection de bières sans alcool, soigneusement choisies pour leur qualité et leur goût exceptionnel.